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一加一等於??
龍鳳胎的生活記事。

我與E-P1的隨手拍(Sep,09)+Canon 600D(June,100)

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Fissler壓力鍋。省時間的好幫手~


亮晶晶的  美不美~




玩皮的小兒~~~



女兒發現氣泡袋一直 播播播



賣家精心的包裝,好多氣泡袋和氣泡枕 (凡凡手上)





接下來歡心開鍋~~~~~~~~

豬骨+雞骨架(腳) 高湯。
段數調到2,黃線變綠線轉最小火滾二十分鐘,關火等洩壓。
鍋內的湯愈多,洩壓的時間也會愈久,這鍋一洩壓完,馬上打開骨頭都還浮在上面





幾分鐘後,會往下沉




小孩長大了,不只早上想出門一次,下午也想出門,
可怕的是一進門吵著肚子餓的那些分分秒秒...
所以現在下午出門溜小孩前,一定會先把飯丟下去煮,切洗好菜,再用壓力鍋弄個主菜或湯,
一回家,小孩洗手洗腳,放個15-30分鐘的DVD, 我炒個青菜,馬上開動!!!!!!!!!


魯五花肉,段數調到2,黃線變綠線轉最小火滾二十分鐘,關火等洩壓。
高麗菜、豆腐、杏鮑菇是洩壓完,開蓋另開火煮的。

同樣的軟爛度,它只要二十分鐘,一般的鍋子要二小時以上喔




有了它,我常煮牛肉給小孩吃,紅酒牛肉吃膩了,換清燉牛肉
牛肉條切塊,下壓力鍋中火煎至外皮變色撈起備用,換下切塊洋蔥炒至軟爛變透明,
放蕃茄(蕃茄醬)、醬油、丟牛肉進去,加高湯(水),有時也會放紅蘿蔔、白蘿蔔,
段數調到2,黃線變綠線轉最小火滾二十分鐘,關火等洩壓。美味小人牛肉湯來囉~

大人就再加辣醬囉。要不然紅燒牛肉湯的牛肉是要用辣豆辦醬下去爆香才是大人的口味





魯牛鍵也是段數調到2,黃線變綠線轉最小火滾二十分鐘,關火等洩壓。真的很快速!!!!又有香軟。




其它的四神排骨、雞湯類的做法都一樣方便簡單快速,
自已帶小小孩的煮婦真的要善待自已


壓力鍋煮東西會生水,所以湯記得別放太多,味道才不會太淡,
濃度比例依個人喜好和經驗累積就會抓的適合自已,還有煮多酒
的湯要開蓋再滾一下,不然小孩會喝醉哦~~~


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

每個月一次的紅豆薏仁,不用先泡水,
直接段數調到2,黃線變綠線轉最小火滾二十分鐘,關火等洩壓。 非常順口好喝!!!!




我在下面這家直接進德貨的日耳曼小舖買的
賣家服務很好!!!!!!!!!!所以公開它
貼心的還印有精美的中文使用說明書,給有需要的媽媽們參考囉~





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